新手零失敗意大利飯簡單基本做法　煮出香濃口感／番茄海鮮意大利飯／蘑菇三文魚意大利飯食譜／不用洗米／落白酒／選米

意大利飯risotto做法貌似不容易，這次有幾個秘訣，從選米到煮法，新手輕易變大廚，簡易煮出香濃口感煙韌risotto！還有2個簡單意大利飯食譜，番茄海鮮意大利飯及蘑菇三文魚意大利飯。只要掌握基本意大利飯煮法，再加入自己喜歡的配料，就可以有不同的口味和變化，大家都快點跟著試試啦！

煮Risotto意大利飯應該使用甚麽米？

Risotto意大利飯基本步驟：

一齊學如何煮意大利飯！

1. 海鮮意大利飯食譜

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2.  三文魚蘑菇意大利飯食譜

• 【三文魚蘑菇意大利飯】完整食譜

 

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圖片來源：Scotti Arborio Rice@百佳