尖沙咀老字號中菜館「竹園海鮮飯店」原班人馬重開，正式改名為「新竹園軒」。新竹園軒繼續主打抵食海鮮中菜，昔日人氣餐點秘製潮州翅、芝士龍蝦再度歸來，也有白胡椒蟶子皇、生拆蟹肉翅、禾麻鮑魚拼遼參等精緻粵菜。適逢母親節、父親節酒樓更設有半價海鮮套餐優惠，可以帶爸爸媽媽試一試呀～
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尖沙咀中菜廳「新竹園軒」由曾因疫情市況冷淡而結業的「竹園海鮮飯店」原班人馬打造，新店繼續主打海鮮中菜，同時繼承了多款經典招牌菜，例如秘製潮州翅、花膠、芝士龍蝦等。新竹園軒空間闊落，古典裝修加上通明的光線，令用餐環境典雅又得體。此外，酒樓亦設有獨立寧靜包廂，不論家庭聚會，還是商務宴客都非常合適。
新竹園軒｜半價海鮮套餐
適逢母親節、父親節，新竹園軒亦特別推出半價海鮮套餐，可以每位低至$580的價錢，帶爸爸、媽媽食盡秘製潮州翅、生拆蟹肉翅、8頭禾麻鮑魚拼遼參、芝士龍蝦、白胡椒蟶子皇、清蒸海斑，價錢實惠又能孝敬父母。
*按細圖查看半價海鮮套餐Menu
至臻海鮮套餐的餐點選項皆為餐廳的招牌菜式，其中必試秘製潮州翅（原價$318／位），湯汁以豬皮、豬腳、老雞和金華火腿熬製，骨膠原滿滿而且均勻地黏附在魚翅上，加上黑醋和芫茜享用，十分滿足！套餐亦包括括酒樓熱門餐點——芝士龍蝦（原價時價），以3款芝士及牛油煮出來的芝士汁，色澤亮麗而且奶味香濃，主角澳洲龍蝦亦鮮味彈牙。另有清蒸海斑（原價時價）、白胡椒蟶子皇（原價$78／隻）、崧子黃金蝦球（原價$268）等生猛海鮮菜式。
至於奢華珍饈套餐就有生拆蟹肉翅（原價$218／位），啖啖蟹肉、啖啖翅，吃得出的足料。8頭禾麻鮑魚拼遼參（原價$220／隻）更是不能錯過，爽口彈牙的鮑魚配上軟腍入味的海參，作為雙親節大餐的主角毫不失禮呀！媽媽最擔心「有冇菜食」，選擇這個套餐就同時可以吃到帶子西蘭花（原價$248），美味又健康呢～
新竹園軒｜免費鮑魚
即日起凡惠顧主菜單任何海鮮菜式，每位更可以獲贈1隻清蒸鮑魚，非常抵食！
新竹園軒
半價海鮮套餐供應期：即日起至2024年6月尾
地址：尖沙咀漆咸道南79號中國五礦大廈3樓
營業時間：每日上午11時至下午11時
電話：3707 1136
人氣餐廳排名
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中式料理
母親節的選擇 @ 凱悅軒 ( 尖沙咀凱悅酒店 )
說起來都有一段日子沒來凱悅軒一試黃皓勤師傅的手勢了，見近日就快到母親節，係時候搵間值得推介餐廳比大家。 凱悅軒的中菜一向有水準，而且位處地鐵站上方，就算落雨行雷塞車都不怕，出入超方便。 *蜜汁叉燒* 雖然沒有沙田18的火焰效果，但脢頭肉質鬆軟有嚼口，邊位烤得微焦，帶有冰肉位更覺肥美，真係好啱配碗白飯。 *石窩原隻鮑魚千千層* 鮑魚炆得軟稔入味，滿彈的口感真好，以熱騰騰的石窩上檯視覺效果更佳，以二十多層腐皮疊成的千層豆腐更是廚師的功力所在。 *蛋白蒸龍蝦球* 有時候蛋白比龍蝦更吸引，無他，蛋白蒸得粉嫩，有入口即化的感覺，隨後加入青龍蝦球及十年花雕酒再蒸，有酒香而不過火。 *花膠黃酒煮雞* 客家菜中常見菜餐廳用上新鮮三黃雞，加入黃酒、生薑、黑木耳、紅棗及杞子煲至入味，最後加入軟綿的花膠再煮，湯底是精華所在，酒香、棗甜、薑辛全都跑到湯裡去。 *方魚炒芥蘭* 方魚炒芥蘭常見於潮州菜中，看似簡單，原條風乾大地魚先以人手去皮、拆骨及撕成小方塊，再與新鮮翠嫩的芥蘭同炒，爽脆鮮甜。 *脆米蟹肉炒紅菜頭絲苗* 加入紅菜頭汁，令絲苗染上豔麗的顏色，加上脆米令口感多變，又有鮮甜的蟹肉的鮮甜，這個單尾不簡單。 甜品 一定首選流沙金盞，每隻都是即製，咬落上層酥化，中間Q彈，而內裡是熱燙的流心，從來都沒有令人失望。 見熱熱地，來配冰涼的楊枝甘露，鮮甜芳香。 其他幾位朋友分別點了蛋白杏仁茶、焗西米布甸及雞蛋桑寄生茶，雖然沒有驚喜的賣相，但做得都相當平實，沒賣弄花巧，不錯。 酒店專頁 : Hyatt Regency Hong Kong, Tsim Sha Tsui 地址 : 尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店3樓 電話 : 3721 7788 味道 : 4 環境 : 5 服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 5 希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip #尖沙咀 #酒店 #中菜 #酒店餐廳 #凱悅軒 #Hyatt Regency #美食焚化爐 #Hyatt Regency Tsim Sha Tsui (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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中式料理
港晶軒
龍蝦上湯鮮味無窮！尖沙咀港晶軒超值饗宴
🦞突然想吃龍蝦，晚餐就同老公來到尖沙咀《港晶軒》。這裡主打抵食海鮮💰，性價比高📊，晚市亮點套餐$628有兩道生猛海鮮🐟🦐，絕對超值！游水海龍躉肉質爽彈💥；重點是約2斤重的特選龍蝦，以經典上湯烹製🍲，湯汁金黃醇鮮🌟，徹底逼出龍蝦的極致甜潤😋，蝦肉緊實彈牙👌，鮮美得讓人吮指回味🤤！ 最後店家還贈送傳統綠豆沙🥣，綿密清甜💚。這裡揉合傳統與中式新派菜🎊，出品有保證✅，是令人回味的一餐！👍 #香港#香港旅行#香港美食#香港探店#香港中菜館#港晶軒#尖沙咀#粵菜#點心 #100個港人旅遊攻略 #我的打卡地圖 #100個港人推介親子好去處
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中式料理
龍逸軒
奄仔蟹套餐 @ 龍逸軒 ( 尖沙咀九龍酒店 )
九龍酒店的龍逸軒是個人好欣賞的一間中菜館，就連外甥的結婚酒都在龍逸軒包場。 其實每次到訪，楊師傅都不會令人失望，而今次就主力食奄仔蟹套餐。 前菜四款分別是百花釀秋葵、金磚豆腐、蔥油海蜇頭以及椒鹽蟲草花。 當中包含了煎、炸、爽、香及綿不同的處理手法同口感，最啱同朋友慢慢消磨時間。 蜜汁西班牙黑毛豬叉燒拼大紅香芒乳豬件 龍逸軒的叉燒是隱藏美食，肉質鬆軟有嚼口，略帶點肥更添油香，而乳豬件的芝麻皮酥代香脆，就算不用蘸點醬汁都非常可口。 清蒸東星斑 在各種魚類中，以前就會偏愛蘇眉，但家陣環保意識強了，東星班亦是一個上佳的選擇，肉質細嫩而少碎骨，醬油又調較至鹹甜得宜，加碗白飯拌魚汁可說是完美契合。 黃酒薑絲蒸奄仔蟹 所謂不時不食，是日主角出場，足五兩以上體形，本地鹹淡水交界貨，即叫即蒸，時間夾得啱啱好，甘香肥美，正。 錦繡白玉藏珍 在原片冬瓜件中，放入火腿、雜菌及冬菇，吃起來清新之餘，亦有火腿的咸香，我鍾意。 陳皮南非鮑魚煲粥 廣東開花米粥底煲得好綿滑，陳皮絲帶來了陣陣清香，鮑魚柔韌有嚼口，貪心一點，如果可以加埋雞塊就更合我心意，簡單的下點生菜絲，令口感更佳。 豉油王炒麵 想知道何謂高水準炒麵，睇睇楊師傅出品就明白晒，麵條乾身有鑊氣，老抽上色平均，洋蔥、韭黃、芽菜、芝麻及蔥白份量啱啱好，有香氣而不會喧賓奪主，再加上一碟余均益辣椒醬，可以話無得輸。 水晶棗皇凍 口感Q彈，紅棗的味道突出，酸酸甜甜好開胃，龍逸軒的點心從來都不會令人失望。 薑茶湯圓 薑茶的辛度都幾勁，好啱我，一碗兩粒湯圓，煙韌可口，好正。 Facebook專頁 : The Kowloon Hotel 地址 : 尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓 電話 : 27343722 IG : foodiephilip 小紅書 : 美食焚化爐 味道 : 4 環境 : 5 服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 5 希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip #尖沙咀 #酒店 #中菜 #九龍酒店 #The Kowloon Hotel #奄仔蟹 #美食焚化爐 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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