壽司是一種非常容易過量進食的食物，因為大部份也是醋飯，澱粉質含量非常高，所以減肥人士大多也會避開不吃。但台灣營養師趙函穎就介紹了一款減醣也可以吃的壽司，蛋白質和膳食纖維含量也高，非常適合減肥人士！
(點擊下圖看材料) *1人份
(點擊下圖看做法)
| 營養 | 份量 |
| 熱量 | 270卡路里 |
| 蛋白質 | 28.7克 |
| 脂肪 | 13克 |
| 膳食纖維 | 3.3克 |
| 碳水化合物 | 7.5克 |
完整影片：
授權轉載：營養師趙函穎
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