近日，由法國資深餐飲企業家 Olivia Niddam 創立的全新品牌 Maison Kārya 於金鐘太古廣場開設全港首間期間限定店，主打以法式烘焙技術加工的堅果及抹醬，希望為呈獻一系列源自自然、臻於健康的食品，首發系列更推出幾款精緻禮盒套裝，即瀏覽下文了解更多產品詳情！
Maison Kārya 創辦人 Olivia Niddam 擁有超過15年的環球糖果及餐飲經驗，在香港美食界亦享負盛名，其創立的法式糖果品牌 The Bonbonist 集玩味、時尚元素及個人化體驗於一身，而新品牌 Maison Kārya 則是其餐飲旅程的延續。Maison Kārya 品牌靈感源自希臘神話，並結合了Olivia Niddam在餐飲界的豐富經驗以及生活中實踐的健康理念，選用世界各地最優質的食材如越南腰果、土耳其開心果、澳洲夏威夷果等，再以傳統法式烘焙工藝加工，旨在為香港顧客帶來獨特的味覺享受。
Olivia Niddam 認為：「堅果一直是我活力的必備來源，也是孩子們每日的習慣，比量產零食和甜點更健康，絕對是我們家庭生活的能量泉源。透過這個品牌，我們選用全球最優質的食材，並以傳統法式烘焙技術，創造出健康又美味的食品。這是一種將日常健康習慣昇華為『Maison』體驗的方式。」
Maison Kārya 產品特色
Maison Kārya 對產品品質有著極致追求，Olivia 與團隊從全球各地精選頂級堅果運送至法國，再由經驗豐富的烘焙師和朱古力匠人悉心製作。每一款產品都經過精心烘焙和調味，確保口感與風味達到完美平衡。
Maison Kārya 首發系列將呈獻共 30 款產品，首批產品中 Olivia 特別推介以下三款：
松露腰果 (Truffle Cashew)：松露的香氣繚繞，展現其出色的法式風味。
香料杏仁 (Za'atar Almond)：以獨特的中東香料帶來異國情調。
芥末腰果 (Wasabi Cashew)：源自Olivia 在東京生活時的味覺記憶，並以越南傳統腰果技藝製造，口感獨特。
更有多款巧克力裹堅果與抹醬等產品，包括朱古力脆脆 (Chocolate Corn Crunch)、三重朱古力咖啡豆 (Chocolates Coffee Beans) 以及榛果朱古力抹醬 (Crunchy Hazelnut Chocolate Spread) 等，每款產品都匯集了 Olivia 在餐飲世界中的全球旅程，將跨文化的風味融合於同一品牌之下。
Maison Kārya 禮盒套裝
另外 Maison Kārya 亦會推出三款禮盒套裝，包括探索版（3件產品）、經典版（5件產品）及尊享版（8件產品）。產品包裝均採用可重複使用的玻璃瓶和精緻禮盒，鼓勵顧客二次利用，體現出品牌的環保理念。
Maison Kārya 期間限定店詳情
開放日期： 2026年3月23日至7月22日
營業時間： 上午10:30至晚上8:00
地點： 香港金鐘太古廣場 L1 層 1E 區
圖片來源：Maison Kārya 官方網址
