中環美食｜中環餐廳推介｜全新印度扒房Punjab Warriors登陸中環，由20年經驗印度廚師掌舵，主打親民價印度菜餚及⾼質⽜扒，必試招牌烤羊排、和牛牛腱骨髓燘飯、瑪莎拉斧頭扒、牛小排印度辣酒醋咖喱等，指定日子更有限時半價優惠，內文即睇餐廳介紹及記者真實食評！
印度扒房Punjab Warriors登陸中環
中環印度扒房Punjab Warriors現已開業，餐廳主打⾼質⽜扒及正宗印度菜式，由擁有逾20年經驗廚師Angshuman Adhikari掌舵，曾仼職米芝蓮⼆星印度餐廳Gymkhana，餐廳菜單融合傳統與創新印度菜，提供超過30款氈酒與調酒，完美配濃郁香料菜式，以親⺠價帶食客體驗正宗印度風味～
肉食控必試印度炭火烤肉！
以印度香料搭配炭火燒烤，烹調⼀系列串燒及燒烤，必試1公⽄T骨⽜扒 ($1288)、1.2公⽄斧頭扒 ($1388)、招牌印度烤⽺排 ($278)、⼟窯灶香料烤雞 ($168) 等，招牌雜錦烤⾁拼盤 ($988/二⼈份) 含⽺扒、烤雞、烤⾁串、烤蝦，最適合與朋友分享！烤肉配上菠菜乳酪醬、薄荷醬及印度酸辣醬等，襯托焦香烤肉，令口感更加清爽～
每週限時半價優惠
‧ 星期二：1公⽄咖哩T骨 (原價$1288)
‧ 星期三：雜錦烤⾁拼盤 (原價$988)
‧ 星期四：1.2公⽄瑪莎拉斧頭扒 (原價$1388)
正宗印度咖哩Ｘ香料炒飯！
必試雞⾁咖哩瑪莎拉 ($198)、和⽜⽜⼩排辣酒醋咖哩 ($288) 、和⽜⽜腱骨髓燜飯 ($198) 及克什米爾風⽺腿⾁咖哩 ($258) ，「和⽜⽜腱骨髓燜飯」將油脂豐富的⽜骨髓、香料與香米⼀同燜煮，將印度風味昇華至另⼀層次；「克什米爾風⽺腿⾁咖哩」將克什米爾乳酪咖喱慢火炆煮，⽺⾁入⼝即化！前菜推薦羊肉咖喱角，印度烤餅有原味、芝士、洋蔥等口味選擇。
創新印度風味飯後甜品！
品嚐完印式炭火烤肉、印度咖哩、香料炒飯等濃郁香料菜式後，Punjab Warriors亦有多款飯後甜品選擇，包括太妃椰棗蛋糕 ($68)、焦糖印度米布丁($58)、香料松靈巧克力等，「焦糖印度米布丁」將焦糖與奶香完美交織，為印度扒房體驗畫下完滿句號。
資料及圖片來源：Punjab Warriors
西營盤美食｜米芝蓮意大利菜LucAle升級重開！爆汁Ravioli＋邪惡芝士豬扒＋麻辣千層酥／全新Menu曝光 (附記者實測)
U Food小編搶先試食LucAle全新菜單，由前菜、主菜、手工意粉至甜品，展現出⼤廚 Luca及⼤廚Ale的才華，推介一啖爆汁「卡邦尼意式雲吞」、色香味俱全「蜆⾁⼩墨⿂扁意⼤利麵」、海鮮迷必試「香煎魔⿁⿂翼」、花椒香與柑橘香交織的「四川⿇辣柑橘千層酥」等，即睇小編實測食評。
LucAle全新菜單以⽇本⽣蝦刺⾝ ($328) 作為前菜打響頭陣，將超彈牙蝦肉、⿊墨⿂汁啫喱及乳酪融合，再配上10克奢華⿂⼦醬，口感充滿層次，味道清新又醒胃！
大推卡邦尼意式雲吞 ($228) 將忌廉汁與巴⾺⾂芝⼠釀入Ravioli，一啖爆汁芝味滿溢；蜆⾁⼩墨⿂扁意⼤利麵 ($318) 以超吸睛綠⾊意粉搭配蜆⾁、⼩墨⿂與⽜肝菌，色香味俱全！
人氣餐廳排名
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多國菜
色彩繽紛味覺之旅
Lamb Masala 風味獨特的印度料理､羊肉嫩滑､經過香料精心調味､味道濃烈而層次分明､搭配洋蔥､番茄和香草､湯汁鮮美､完美配搭印度餅､令人回味無窮､錦上添花! Fish Curry 另一道風味獨特的印度菜､魚肉鮮嫩､浸泡在濃厚的香料醬汁中､融合椰漿的順滑與多種香料的香氣､味道辛香微辣､搭配原味Naan､讓人心滿意足､令人難以忘懷👍🏻
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多國菜
Basmati Indian Restaurant
👽 食神大媽《上環｜誠意經營好味地道印度菜》
‼️❤️ 記得撳右上角⚡️關注我⚡️以獲得最新優惠 & 美食情報 ❤️‼️ . 😋 堅好味地道印度菜 @ 🌟 印度皇 🌟 . 💁♀️ 圖中展示美食為: 特色馬沙拉印色芝士 HKD 118 瑪薩拉燴蝦 HKD 118 瑪薩拉羊膝 HKD 134 椰汁咖喱牛肉 HKD 123 尼泊爾餃子 HKD 88 薑蔥烤餅 HKD 36 印度特色芝士球 HKD 34 印度米布丁 HKD 27 椰青 HKD 52 芒果酸奶 HKD 39 . 👽 如果想食正宗印度嘢,一定要嚟呢間｡由正宗印度人主理,服務好有禮貌,餐牌嘢食選擇超級多｡落地玻璃採光一流,空間夠大,坐得好舒服,仲要喺正地鐵站隔離超方便｡ . 🧀 呢個用可愛小筒裝住嘅｢特色馬沙拉印色芝士｣,濃郁嘅芝士外層煎到微焦,蘸上濃郁香料,不論齋食定係撈飯都一流｡ . 🦐 性價比好高嘅｢瑪薩拉燴蝦｣熱辣辣上桌,香氣即刻攻佔成個空間!大蝦完美吸收咗番茄同十多種香料熬成嘅醬汁,蝦肉彈牙大隻,用烤餅蘸盡醬汁不得了! . 🍖 用叉輕輕一撥就骨肉分離嘅｢瑪薩拉羊膝｣,燉煮到膠質完全融入深褐色醬汁中｡瑪薩拉特有嘅微酸果香巧妙中和羊脂豐腴,用手拎起啜體驗最地道嘅滿足感~ . 🥩 份量好足料嘅｢椰汁咖喱牛肉｣飄住誘人椰香,慢炖牛腩吸飽椰奶同十多種溫和香料,薯仔煮到半融化狀態,濃稠醬汁撈飯或者餅都一流｡ . 🥟 特色好味嘅｢尼泊爾餃子｣餃皮帶嚼勁,雞肉餡混入香料點特製辣醬更醒胃,唔想食飯咁普通嘅話一定要叫呢個｡ . 🫓 即叫即烤嘅｢薑蔥烤餅｣香氣四溢!烤到蓬鬆鼓起,撕開時熱氣蒸騰,但係又唔會過乾,必叫! . 🍯 甜品揀左最代表到印度嘅｢印度特色芝士球｣!炸到金黃圓潤嘅得意小球,外層脆卜卜,咬開係軟綿綿芝士,搭配玫瑰糖漿,甜而不膩｡ . 🍚 必試呢碗｢印度米布丁｣!熬煮嘅香米融入藏紅花同荳蔻,奶香綿滑得嚟帶粒粒嚼勁,傳統甜品正~ . 🥥 食咖喱點可以唔飲嘢,原個上枱嘅｢椰青｣冰涼透心!清甜椰水連埋用匙羹刮下嘅嫩滑椰肉,天然清甜正好平衡咖哩嘅濃郁,好清爽! . 🥭 經典嘅｢芒果酸奶｣酸甜綿滑完美中和辣味,絕對係解膩又解辣嘅神器｡ . 😋 絕對感受到呢度係好有誠意去經營嘅一間正宗印度餐廳,仲要坐得好舒服,要傾計食餐好就一定要試吓啦! . 📍 上環干諾道中137-139號三台大廈1樓 . 👽#foodieauntie .⠀ #上環#上環美食#印度菜 . 😝 一個法律系撈過界做食神嘅90後大媽 👋 . ‼️❤️ 記得撳右上角 ⚡️關注我⚡️以獲得最新優惠 & 美食情報 ❤️‼️ . #UCreatorHK#BESTFOODwithUCreator#MOMENTSwithUCreator#TRAVELwithUCreator#香港美食攻略#香港打卡攻略#hkfoodie #我係咖啡達人#轉季護膚必備#以油養膚締造水光肌#甜品控集合吧#水光肌必備#蚊蟲消失術#滅菌神器 .
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多國菜
𝔾𝕒𝕪𝕝𝕠𝕣𝕕爵樂印度餐廳係香港數一數二嘅正宗印度菜! 由1972年開業至今,曾兩度獲米芝蓮推介🌟 無論環境同食物都好出色,而且價錢平民化,性價比好高👍🏻店員都好nice,仲主動推薦菜式🙌🏻 🥠《 ɢᴜᴀᴠᴀ ɢᴏʟ ɢᴀᴘᴘᴀs |酥炸麵餅配番石榴汁💲108 》 係印度地道街頭小食之一! 薄肥圓形嘅酥炸麵餅入面加豆粒及薯仔粒,將杯中帶薄荷味嘅番石榴汁倒入麵餅中食用~一口一個!😋薄口又清新,零膩感~ 🦐 《 ᴛᴀɴᴅᴏᴏʀɪ ᴊᴜᴍʙᴏ ᴘʀᴀᴡɴs |烤珍寶大蝦 💲268/2pcs 》 新鮮大蝦肉厚彈牙,再用上乳酪及帶辣嘅香料調味,好提鮮~ 🐚《 sᴏᴜᴛʜᴇʀɴ sᴄᴀʟʟᴏᴘs |南印度烤帶子伴菠蘿果醬 💲148 》 烤帶子半紫鮮甜,大粒又厚肉~以茄子蓉墊底加上菠蘿果醬襯托,配搭新鮮,味道清爽酸甜仲帶點椰絲香~ 好開胃~ 🥘《 ᴛʀᴜғғʟᴇ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ |松露奶油咖喱雞柳 💲228 》 雞柳用咗微辣嘅洋蔥醬及黑松露牛油慢燉,香濃惹味,口感creamy,用naan🫓蘸嚟食好掛汁,好正😋 🥟《 ᴠᴇɢ ᴍᴀɴᴄʜᴜʀɪᴀɴ |甜酸素餃 💲148 》 係中印fusion素菜式~有成8大粒啲素肉丸~ 口感軟糯,帶點微辣,加上甜酸醬汁好惹味! 🧀《 ᴘᴀɴᴇᴇʀ ᴍᴀᴋʜᴀɴɪ |奶油紅茄燴芝士 💲148》 茅唔想重複食奶油的話,試吓呢個芝士配搭酸香嘅番茄,膩感低~又係岩晒配naan食~ 🫓 《 ᴄʜᴇᴇsᴇ ᴛʀᴜғғʟᴇ ɴᴀᴀɴ |松露芝士烤餅💲68 》 正正子~ 🫓 《 ᴘᴜᴅɪɴᴀ ᴘᴀʀᴀᴛʜᴀ |薄荷千層麥餅💲48 》 口感似中式嘅手抓餅~ 🍹 《 ᴍᴀɴɢᴏ ʟᴀssɪ|芒果乳酪💲78 》 食印度野必飲之選! 呢間印度菜絕對可以一食再食! 📍Gaylord Indian Restaurant 爵樂印度餐廳 尖沙咀北京道12A號太子集團中心5樓
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